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风林茄子的做法的做法风林茄子的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

原材料:
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
调味料:
花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 北京丰台医院癫痫科预约电话r>制作过程:
1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。
2、烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。
3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油沧州癫痫病是怎么治疗的即成。

 

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