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4步看懂食品标签!远离垃圾厨具选购健康养生

时间:2018-06-30来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  当你逛超市买食物时,是否往往只是看生产日期及保质期,只要食物在保质期内就放心购买?其实,在食品的外包装上,除了生产日期、保质期外,还有很多讯息,比如配料表及成分表,这里含了大学问。建议大家在选购食品时,养成阅读食品标签的习惯,这样才不至于“上当受骗”。

昆明哪医院治癫痫好center" class="pictext">  1、看原料排名

  先看看食品配料表,按规定,配料表中,食品原料及配料按加入量比例的多少会从多到少排列,也就是说,排在第一位的是含量最多的原料,即主要成分了。

  比如,在购买某奶饮料时,配料表中第一、二位并不是牛奶及红茶,而是水、白砂糖,白砂糖只是一种纯热量食品,除此没有任北京哪个医院看癫痫好何营养价值,为了制作出奶的感觉,有的奶茶会加入植脂末这些反式脂肪酸(不利于心血管健康),而且添加量还排在配料表的第三位,添加量也不容忽视。在营养师的眼里,这款奶茶就不太有营养。

  即使是某些牌子的奶茶添加了奶粉、炼乳,但添加量排在水、糖之后,分量并不多,且同样添加了植脂末。炼奶本身含糖量就高,营养价值也不高,因此,这款奶茶的营养价值同样不高。

  又比如,我哪家的医院看癫痫好们经常购买的牛奶或奶味饮料,如果配料表中只有鲜牛奶,则说明这是100%纯牛奶,但后品配料表里还有水、白砂糖等,那么就是被稀释的牛奶。

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