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菊花馒头 小孩子最爱吃的菊花馒头 -

时间:2018-07-05来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  馒头是我们最常见的一种主食,我们的生活离不开它,为我们提供了生命所需的营养,馒头的做法有很多种,那么馒头怎么做好吃呢?今天小编就带领大家去了解一下关于菊花馒头的做法方面的知识x b x y s w c o m

  菊花馒头的做法很简单,只要掌握好的方法就可以做出来,下面小编就介绍几种做法给大家吧。

  做法一

  主料

  面粉500克、枸杞子适量、酵母粉5克、温水300克、白糖20克。

  做法

  1、枸杞加温水、酵母和成黄色面团,至温暖处发酵。

  2、白面加酵母、温水和成白色面团,至温暖处发酵,这个跟黄色的馒头发酵方式是一样的哦。

  3、发酵好了白色面团。

  4、发酵好了黄色面团。

  5、白色面团揉好。

  6、揪成均匀剂子,剂子一定要均乌鲁木齐哪些癫痫病医院好匀的揪好,这样做出来的菊花馒头才好吃又好看,所以要注意。

  7、把白色面团搓圆擀皮,黄色面团揉圆放在上面。

  8、用白色面团包上黄色面团包好,收口朝下。

  9、稍压平,用刀切成均匀的花瓣原文www.xbxysw.com

  10、朝一个方向旋转,即成花瓣。

  11、放到放好水的蒸屉上醒发20分钟。

  12、开火,上汽后蒸15分钟,关火再焖5分钟开锅。

  13、蒸好的馒头,出锅咯。

  做法二

  主料

  面粉(适量)、南瓜(适量)、酵母(适量)。

  做法

  1、同等量的黄、白面团各一个。

  2、白面团用手掌压扁,放上黄面团。

  3、包起来,收口朝下。

 随州癫痫病什么医院好 4、用手掌轻轻将面团压扁。

  5、再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用刀切成12份x b x y s w c o m

  6、将每一片花瓣扭转45度,使南瓜面露出朝上。

  7、饧发20分钟。

  8、放入蒸锅,水开15分钟即可。

  做法三

   材料

  南瓜泥100克、面粉400克、酵母4克、牛奶150克左右。

  做法

  1、准备材料南瓜泥和面粉。

  2、酵母用温水融化后加入到面粉中。

  3、揉成光滑的面团,用保鲜袋包着静置一会后,再次揉成光滑的面团。

  4、放温暖处发酵至1到2倍大。

  5、再次揉光滑后排气。

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  6、分成小剂子。

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  7、把小剂子用擀面杖擀成0、3左右的簿片小 百 姓 养 生 网

  8、用刀切成宽1厘米左右的长条。

  9、在上面撒些面粉,把这些条叠起来。

  10、从一端卷起,同样的方法做两个。

  11、把两个小卷靠在一起,外面用刀把小圈的一半切个口。

  12、把两个小卷用筷子在交界处夹紧,也可以在交界处先沾点水。

  13、小心的把小卷打开,整理成菊花的样子。

  14、依次做好所有的菊花,放温水锅上面再发酵20分钟。大火蒸15分钟关火后过3分钟左右取出。

  做法四

  主料

  面粉500g、南瓜300g、酵母粉3g、白糖50g。

  步骤

  1、准备好食材。

  2、南瓜去皮上锅蒸熟周口市幼儿癫痫病医院lass="hOm_58-37">原文xbxysw.com

  3、酵母粉和白糖加适量温水化开。

  4、将酵母水倒入面粉里。

  5、放入晾凉的南瓜。

  6、用手揉成光滑的面团用湿布盖住放至温暖处发酵。

  7、待面团至2倍大且中间呈蜂窝状时就可以了。

  8、将面团分成若干小块用手揉成光滑的圆馒头。

  9、然后拿剪刀按照图片上四个步骤剪成菊花形状。

  10、全部剪好后放至片刻待二次醒发到1.5倍时冷水上锅。

  11、先开大火待锅内水开后转中火蒸约20分钟左右关火闷3分钟左右再开锅。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于菊花馒头的做法文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味。

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