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【五彩蛋皮卷怎么做好吃】五彩蛋皮卷的做法步骤

时间:2018-11-10来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

1.熟扇贝丁撕成丝,备用。

2.胡萝卜洗净,去皮,切小丁;芹菜洗净,去叶,切小丁。

3.将切好的胡萝卜和芹菜用沸水治疗癫痫哈尔滨哪家最好焯烫半分钟。

4.香菇去蒂,洗净,切小丁,入沸水锅中焯烫半分钟。

5.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

6.吉林看癫痫去哪家医院好m>平底锅内均匀地抹上少许植物油,烧热后倒入蛋液,用小火煎制。

7.煎至一面成形,再煎另一面,直至煎熟,然后将蛋皮取出晾凉。

8.炒锅上火,倒入植物油烧热,放入焯好的陕西中际中西医结合脑病脑科医院资质怎么样胡萝卜、芹菜和香菇丁,迅速翻炒。

9.下扇贝丝与其同炒,调入少许姜汁,炒匀后关火。

10.炒好的扇贝蔬菜稍微晾凉,平铺在蛋皮上卷成卷,改刀切块即可装盘。

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