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甘蔗炖羊肉的做法_甘蔗炖羊肉怎么做_保健食谱

时间:2018-11-19来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

今天为您讲解甘蔗炖羊肉的做法,甘蔗炖羊肉的家常做法中见意大家无需放盐,甘蔗的甜味使羊肉更加鲜美。这是一个村庄的特色味道出奇地鲜美,还不上火。甘蔗炖羊肉怎么做?下面来看如何制作这个菜的方法和技巧。

  甘蔗炖羊肉是一个村庄的特色,羊肉中加了甘蔗,用大锅一炖,味道出奇地鲜美,还不上火,非常好吃有特色。

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  这道甘蔗炖羊肉具有一定的滋补功效。食材中,最大的亮点是甘蔗,它不仅是此菜的“调味剂”,还是“吸附剂”。这是因为,甘蔗含蔗糖,能起到调味的作用,可以使汤鲜肉美。而且,它还富含膳食纤维,可吸附汤中的油脂和盐分。下面来看这个菜的详细制作方法讲解。

  甘蔗炖羊肉的做法教程:临汾癫痫病医院到哪家治疗好p>

  1、羊肉清洗干净,切成四、五公分的大块,甘蔗去皮,切成小段。

  2、锅中放食用油,将调料(食盐外)炒出香味,将花椒粒沥出。

  3、羊肉放入锅中,与调料翻炒。

  4、煸至表面变色。

  5、移入煲中,添热水或者热米汤,没过羊肉衡水羊羔疯医院都有哪些,放入甘蔗,汤沸后打去浮沫。

  6、炖至羊肉酥软,加入食盐调味。

  甘蔗炖羊肉成品美食图:

  甘蔗炖羊肉的做法小技巧:

  1、如果居家单纯煲汤,建议不放食盐,汤更鲜甜。

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  2、对于补充营养的人,建议吃肉。

  3、甘蔗可换成荸荠或者胡萝卜。

  这道甘蔗炖羊肉的做法就讲解完成了,它营养也比较均衡。羊肉温补,御寒补身。红枣富含维生素A、维生素C以及多种矿物质,还有健脾益胃、补气养血的功效。所在现在甘蔗上市的季节大家可以来试做一下。