我们知道有的食物发芽了是不能食用的,例如发芽等。但有的发芽的蔬菜就能食用,例如芽、芽、芽等等。那么,发芽还能吃吗?下面就赶紧来详细的了解一下吧! 豌豆发芽还能吃吗: 豌豆发芽能吃。 豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生吃,豌豆芽又成龙须,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮等都属于上乘佳品。 石家庄专业癫痫病医院align="center"> 吃豌豆苗的好处: 1、补钙 豌豆苗中钙质的含量很高,100g豌豆苗中含有钙质约为15mg。在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物,因此,食用豌豆苗可补钙,适合孕妇、小孩、老人食用,促进生长发育和预防骨质疏松。 豌豆发芽还能吃吗 2、补充维生素B族 精粮为主的现代生活使得维生素B族成为了我们最容易阳泉儿童羊癫疯专科医院缺乏的维生素,豌豆芽中维生素的含量很高,尤其是维生素B族,其中维生素B1和B2的含量最高,平时适当的吃豌豆芽能补充维生素B,预防其缺乏引起的脚气病。 3、清除油脂 经常食用豌豆苗,能清除皮肤表面的油脂,非常适合油性皮肤的人群食用。 4、美白 皮肤被晒黑,也可以常吃豌豆苗,能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。 5、降压 豌豆治疗癫痷病方法军海攻勊苗中的钾含量,也是比较丰富的,高压患者适量食用,可起到降压的作用。 6、抗菌消炎 豌豆苗中,所含有的赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎的功效。 7、治便秘 豌豆苗的膳食纤维,含量也比较丰富,食用后能起到清肠和防治便秘的作用。 怎么发豌豆苗: 1、豆子一定要浸泡,泡陇南癫痫病治疗哪家医院专业到可以看到根,一般24小时就可以了。 2、盆底部透气,不积水,底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的,湿纸巾用之前,在自来水龙头下冲洗干净,拧干后再铺上。铺上3层湿纸巾--是为了给豆子保水,铺好豆子之后,在水龙头下小水冲一下,使湿纸巾保持湿润。 3、温度很重要,室内20度左右长的最快,自然光照下也会长的很好。 4、豌豆苗长到10厘米左右最美味,但是第一茬长到13厘米也不是不可以,依旧美味。 5、采收可以挨着根部剪,温度合适,2到3天又会发出新芽。 |