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好吃的电饭锅蛋糕特色做法大全

时间:2018-11-28来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

先将四匙面粉(平时家里吃饭喝汤用的匙就行,要满满四匙)用牛奶打成糊状,不要太稀

蛋清蛋黄分家,根据面粉量用三个鸡蛋就行。蛋清要放到一个较大的碗里,因为一会要打蛋黄清,而蛋清越打越膨胀<西安癫痫好医院/p>

将蛋黄液倒入用牛奶打匀的面粉里再次打匀备用

加糖打蛋清。这步很重要,要不停的朝一个方向打蛋清,一次不要加太多糖,打一会儿后再加些糖,甜度自己掌握。要打到筷子能立起来才行,哪里治疗癫痫病一定要!还有一个标准就是把碗倒扣过来蛋白也掉不下来才行。大概要半个小时左右吧

将第三步打匀的料倒入的蛋清中再次打匀,匀了就行,不用太长时间。如下图,打出来的稀厚度比酸奶稍微厚一些

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将电饭锅四壁和底均匀的抹上油,预热大约1分钟左右,然后将第五步和好的料倒入电饭锅内,盖上锅盖后将锅盖儿四周用抹布捂好,不要透气,然后将电饭锅按至煮饭状态,几分钟后按钮会自动跳至保温状态,不用理会,过一长沙好的癫痫病医院会它又会自动再跳到煮饭状态,就这样反复的加热保温,靠的就是热量把蛋糕烤熟了。大约要30~40分钟左右吧

出锅~~呵呵,就这效果。肯定没有烤箱烤出来的蓬松,但味道一点也不差