原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 内容详情

好吃的台式蛋黄粽(北部粽)特色做法大全

时间:2018-11-28来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

將糯米洗淨提前浸泡一晚,並先將五花肉切小塊(拇指大小)與切成小塊的香菇一起做成滷肉放涼。切成小塊是便於包入粽子。

爆香紅蔥頭,自己爆較香,也比較衞生。水份炸乾稍變色就撈起,以免太焦會苦西安市什么癫痫病医院好。不放香氣會差很多,不方便自己做油蔥酥的話,淘寶也有賣的。

爆香三層肉絲和蝦米準備炒米

邊炒邊加點剛炸的油再炒再加點水,撒胡椒粉,再炒,抓一點飯吃吃看,差不多熟了放剛炸好癫痫患者在治疗时,患者可以不使用手术治疗吗?的油蔥,熄火伴勻大功告成。要洗粽葉了。太早加油蔥會糊糊的不好吃。飯不加鹽巴醬油要清淡點,最後加紅蔥酥有油。所以炒米時油不要加太多。

分開每一個粽子的分量並晾涼。分開是便於計算分量並且放涼,到河南省登封市人民医院癫痫科好不好時候蒸出成品粽子剝開是會是一整個完整的。香腸可加可不加,加了當然更豐富好吃。

葉子前面和後面要修剪,洗好葉子要對折擺著不然左右會捲。剪葉時點下數量不要洗太多,一個粽子兩片葉。洗過剩下的葉子就贵阳癫痫病医院名单浪費。綿繩150公分,3條綁成一串就6個。因爲鍋子小只能蒸6個。

粽葉疊成長型,折成杯子狀,將晾涼的餡料放入綁緊即可。

水開了放蒸鍋蒸20幾分即可。