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好吃的大富大贵开屏鱼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

将黄瓜去掉头尾部,从中间切开

用锋利的小刀从黄瓜尾部开始,均匀的切三片,注意前两片不能切断

连着切5片花型,中间的一片可以卷曲起来

有5片黄瓜就可以装饰成一朵小花了,中间洛阳癫痫病好医院在哪里用红色的物体装饰做花蕊

接着按同样的刀法切五片状的,将第二第四片卷曲起来就成另一种装饰花了

这样做出来的黄瓜花更有层次感了

先将鳊鱼肚中清洗干净,表面用厨房纸巾轻轻擦拭干天津儿童癫痫病能治好吗>

将鳊鱼的头和尾部切断

接着用锋利的刀从鱼一侧开始,按照0.5-1厘米的距离切成片状,注意鱼腹不要切断

背脊的鱼骨很硬,要将鱼竖起来,用手拍刀背,将鱼骨敲断

接着癫痫病在线咨询将整条鱼全部切成开屏状的

将鱼身抹上盐,接着倒入料酒,半勺醋腌制10分钟。(河鱼会略腥,用一点醋可以去腥)

接着将葱姜全部切成丝状,垫在盘底

将鱼放在盘中

聊城羊羔疯患者去哪家医院好大火将水烧开,鱼放入锅中蒸5分钟即可。(如果切的薄,可以缩短时间,再焖两分钟)

蒸好的鱼用广式做法,热油浇在鱼身上,然后淋入蒸鱼豉油或生抽

最后分别用黄瓜,枸杞,小米椒装饰即可