原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 冬菇的做法大全 > 内容详情

夏日自制水果酒 解暑除烦杨梅酒

时间:2019-01-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

六月即将过去,夏季的气温越来越高,夏季的杨梅正值最鲜甜的时候,让人看着不禁胃口大开。杨梅的保鲜期短,把杨梅泡酒在没有杨梅的季节体味杨梅的美好滋味。

杨梅酒具有杨梅果香,口感馥郁芬芳,而且据网上介绍杨梅酒对身体健康很有意。《本草纲目》记载,杨梅具有“可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”等诸多功效,杨梅酒可以消解、散暑气、止泻吐。喝上一小杯,除了品尝一份简单的清爽甘甜外,还能预防,增强身体抵抗力的功效。

杨梅酒的酿制过程很简单,没有繁琐杂的过程,康妮第一次酿制杨梅酒就成功了,杨梅酒很适合家庭自制。而且吧,杨梅酒色艳如玛瑙、果香浓郁、酸甜可口,嫣红的杨梅酒谁能抗拒呢?

儿童早期癫痫怎么治;text-indent: 2em; ">

材料:新鲜杨梅2450克,白酒2000克,冰糖500克。

做法:

1、杨梅(图1)加入清水和盐浸泡20分钟(图2)。

2、把浸泡过的杨梅冲洗干净,再用凉开水冲洗(图3)。

3、把冲洗干净的杨梅自然晾干(图4)。

癫痫哪家医院治的比较好dent: 2em; ">

4、把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里,一层杨梅一层冰糖,最后倒入白酒(图5——9)。

5、盖上密封盖子,把杨梅酒放在阴凉处保存,15天后即可品尝。

康妮小TIPS:

1、做杨梅酒最好选用个头大深红色的杨梅,成熟的杨梅甜甜的,做出来的酒色更艳丽和酒味更香醇。

2、做杨梅酒的杨梅清洗有两种方法,一种是把杨梅用清水冲洗,把杨梅表面水分要完全晾干,另一种北京什么医院治疗癫痫效果好是杨梅冲洗干净,用白酒把杨梅表面消毒。康妮这次的两瓶把两种方法都尝试过,都可以做成功,大瓶子的杨梅是完全晾干水分的,小瓶子的杨梅是用白酒消毒的。

3、盛杨梅酒的玻璃瓶一定要油无水,彻底消毒,最好用广口的玻璃瓶,方便取出来饮用!康妮先用清水洗净干净瓶子,再用热水冲洗两遍,擦干水分,最后用少量的白酒冲一遍。

4、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例,可以根据自己的喜好来调整,嗜好酒味浓的可以增加白酒的分量,喜好甜甜的口感,可以多放一些冰糖等等。但白酒一定要没过杨梅,不然杨梅会变质的。

5、杨梅酒放冰块或者冰镇后饮用,沁人心脾!

家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线;媒体合作请联系:020-37617238

癫痫有哪些治疗的新方法>(责任编辑:吴燕 美食达人:康妮)

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

夏天可以在家自制杨梅酒来饮用,不仅可以消暑,还具有减肥的功效哦。杨梅酒的味道独特,同时具有很多功效和作用。尽管如此,杨梅酒也是有副作用的……

酒被称之为“百药之长”,在很久以前,人们就把酒当作药来治病。经常少量喝酒,有利于身体健康。医师推荐三种易学、有效的水果药酒,可缓解疲劳,……

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。