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又现高仿真高危害假盐 市民购碘盐选正规渠道

时间:2019-01-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  高仿真

  5种传统识别套路失效需借助专业溶剂检验

  佛山市盐务局执法人员向记者展示了最新查获的高仿真假碘盐。从外包装上看,防伪标志、条形码、镭射碘盐防伪标识等一应俱全。拆开其中一包,其颗粒细小、呈白色。记者尝试用手机条码扫描软件对其中一包盐的条码进行扫描,手机上竟然能够识别该产品的名称为“粤盐加碘精制盐”,全国均价1.3元,佛山售价1.3-1.5元。

  据介绍,真假加碘食盐辨别方法最常用的是依据包装封口、包装印刷质材、包装侧面压痕、包装防伪标识、包装背面编码五种方式识别。“传统的这五种方法,可以说都被‘高仿品’破解了”。

  “以前,我们教广大市民识别真、假盐的一个重要办法就是看外包装。包装侧面有明显压痕的是假盐,而真品包装两侧平滑,没有压纹。但是,现在的高仿品,同样侧面没有压痕,且印制的颜色鲜艳、字迹清晰,不比真盐包装差。”该负责人说。

  他坦言,“即使我们经验丰富,有时候也需要借助‘碘化剂’来鉴别其是否碘盐。”

  高产量

  日生产能力最高可达10吨 假盐多流向城郊结合部

  据介绍,这些假冒食盐多流向城中村、工业园区、城郊结合部、小士多店。目前在市场上,食盐价格重庆那里看癫痫病最好在每包1.3-1.5元,真盐的进货价大约在每包1.1-1.2元。

  “以前的假盐进货价低廉,价格仅为0.5-0.6元,一些不法商贩贪便宜,想多赚钱,所以会进货。但是,现在高仿真假盐出现后,制假者同样是以1.1-1.2元的价格出售,由于肉眼法识别,使得一些小经营者也成为了受害者。”

  仿真度为何如此之高?据透露,其重要原因,是制假者的“高投入”。

  “现在,高仿真假盐生产已经使用自动化生产线了,日生产能力大幅提升,有的日生产能力甚至达到10吨。其分袋包装的设备每台价格在8万—10万元。”传统的假盐用老式手工生产操作,每天最多只能生产2-3吨盐。

  据介绍,传统的小作坊在几平方米的地方就可以开工,机器只需几千元。遇到执法部门打击,他们就换地方。现在的高仿真假盐,选址更隐蔽,生产后加速出货,从而加大了执法部门的打击难度。

  高危害

  未净化导致重金属超标

  若含亚硝酸盐会

  据介绍,许多假冒食盐都是用工业盐分装来冒充食盐。工业盐每吨价格大约仅300-400元,1吨原料盐可以生产出1000小袋成品,对于制假窝点来说,其利润十分丰厚。

  “工业盐其主要成分虽然也是氯化钠,但由于未净化,会不同程兰州哪家医院治癫痫效果好度地含有一些杂质且重金属超标,这些杂质会对人体产生危害。”该负责人说“工业盐如果不含碘,长期食用会引起碘缺乏症。”此外,工业盐若含有亚硝酸盐,是最为严重的一种情况,会引发中毒。

  -相关

  30吨假冒食盐昨销毁

  昨日上午,30吨假冒食盐被大货车运载到佛山某化工厂进行公开销毁。据悉,这批假冒食盐是佛山市盐务局从佛山市部分市场、士多店、捣毁的制假窝点中查获的,此批销毁的假盐一共有30吨,案值约7.8万元。

  记者在现场看到,这些假冒食盐全部都是仿冒500克装的加碘精制盐,工人将这些假盐搬下来之后拆开包装,然后倒入化工厂的化盐罐,用水将假盐融化成盐水,最终变成工业化工原料,从而减少对环境的影响。

  佛山市盐务局盐政科有关负责人介绍,此前端掉的制假窝点不少是市民举报的线索,他呼吁市民更加积极举报。

  据透露,有效举报奖励最低起点已上调至3000元。具体奖励金额以窝点规模和缴获吨数进行衡量。举报人资料也将受到保护。

  -隐忧

  工业用盐:

  直接拿货难监管?

  以前工业用盐必须从盐业公司购进,产品流向有哪家癫痫医院比较好记录,也有利于监管。现在放开后,只要有经营盐业的“相关营业执照”,就可以到任何一家盐业生产厂家直接拿货。制假者还可能通过中间渠道,从需要工业用盐的一些化工厂等地方买来,很难监管。

  “市场上工业盐每吨为300元左右,而食用盐每吨则可卖到2000元,巨大的利润诱惑着制假者变换包装,以工业盐代替食用盐获取暴利。”该负责人说。

  制假者从哪弄到那么多工业盐?

  据知情者透露,几年前,要购买工业用盐必须从盐业公司购进,产品流向有记录,从源头上监管相对容易。但是,近年随着政策变化,只要有“相关营业执照”就可在市场上购买到工业盐。

  “我们最近发现一宗工业盐原料制成的小包成品假盐案,查获了9.5吨假盐。这些工业盐原料都是从江西运来的。”该负责人说,制假者不可能从厂家直接进货,因为那样会被查到,所以他们多是通过中间渠道从一些真正需要使用工业盐的地方买来。

  “绝大多数的制假者,不会留有票据,因此,经过层层分销后,要想知道工业盐从哪个环节流出基本不可能,监管十分困难,但万一流向食盐市场,后果很可怕。”

  -链接

  食用盐与工业用盐的区别

  外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含开封治癫痫病的专业医院碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

  味道区别:食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。

(责任编辑:吴燕 )

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