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宝宝辅食添加 要避免三种错误“混搭”

时间:2019-01-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

宝宝辅食错误混搭一:水果泥&鱼肉泥

宝宝辅食餐单中总不会缺少水果和鱼类。因为水果含有丰富的素和矿物质,有助于调节宝宝新陈代谢,增强鲍勃啊免疫力,而且水果味道好,容易消化,所以各种水果泥和果汁是宝宝辅食餐单的常客。而鱼类含有丰富的蛋白质和DHA,有助于宝宝大脑和发育,所以在宝宝的辅食清单中也占了一席之地。

但是含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现、等症状。

妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的商丘治癫痫什么医院靠谱呢间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补充不成反倒带来身体不适。

宝宝辅食错误混搭二:猪肝泥&番茄泥

猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。

猪肝与番茄不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素,这两种金属离子会破坏西红柿富含的维生素C。

西红柿含有丰富的维生素C,维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定 (pH《4),在中性及碱性溶液中极不无缘无故口吐白沫,全身抽搐,宝宝患上什么疾病了?稳定。特别在有微量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食。

妈妈在给宝宝喂养辅食的时候,要注意错开这两种辅食的食用时间,不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。

宝宝辅食错误混搭三:胡萝卜泥&果蔬泥

近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,并且胡萝卜的口味也是多数宝宝所喜爱的,因此胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰西宁最有名癫痫医院富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

两者各有千秋,单独吃都能为宝宝提供优质的营养素,然而,两者通吃不但不能起到相辅相成的效果,反而会互相影响彼此营养素的吸收。

胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。此外,如果两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。

当然,除了以上三种错误的宝宝辅食搭配以外,妈妈还需要多多了解宝宝辅食相关的知识,知道如何正确添加辅食,这样宝宝才能吃得健康!

(责任编辑:苏雅婷 )

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