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春季养生吃腐竹保护心血管

时间:2019-01-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

腐竹是用豆浆加工而成,它吸收了黄豆的精华,在豆制品中可说是营养最高的。据营养师指出,每100克的腐竹,内含的蛋白质含量高达45克,而维他命、钙、磷等含量都相当于或者是超过了动物肉类的含量,并含有人体所需的氨基酸。此外,腐竹还含有卵磷脂,可祛除附在血管壁上的,防止血管硬化,并可预防心血管疾病,保护心孩子癫痫能治好吗脏。

腐竹还有良好的健脑作用,能有效预防老年症,这是因为它的谷氨酸含量很高,为其他豆类或肉类的2到5倍,谷氨酸在大脑活动中有着重要的作用。

温馨提醒,吃腐竹时,注意不要与、橙同吃,因石家庄哪家医院看癫痫为会影响消化吸收。

(责任编辑:杨绮琴 )

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