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鲤鱼头的家常做法

时间:2019-01-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

鲤鱼是很常见的,对这样鱼吃的时候,都是不用过于担心,它含含有丰富的营养元素,多吃对身体不会有任何负担,对一些体质不好的人群,都是可以多加吃鲤鱼,这样对滋补身体有很好帮助,那鲤鱼头的做法如何呢,制作鲤鱼头也不是很难,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。

鲤鱼头的做法:

鱼头汤

材料:用料鱼头1只(约500克),白芷10克,枸杞10颗,料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。

治疗癫痫专业的医院style="text-indent:2em;text-align:left;">做法

1、鱼头洗净,剁成4块。

2、白芷润透,切薄片。枸杞去果柄、杂质,洗净。姜切片,葱切段。

3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内,加入姜、葱、料酒,加适量水,用旺火烧开,改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透,加入精盐、味精、白胡椒粉调味,淋入少许香油即成。

功效

癫痫病还能医吗ent:2em;text-align:left;">消肿排脓,泽肤美容。

开煲鱼头

材料:鱼头1个,粉皮100克,火锅底料、干辣椒、葱、姜片、辣椒油、味精、盐、蒜茸、蒜瓣各适量。

做法

1、鱼头洗净去鳃及黑膜,从鱼嘴下劈开。

2、蒜瓣用热油炸黄。

治疗癫痫病新方法t-indent:2em;text-align:left;">3、锅烧热油,下鱼头两面煎香,下葱、姜、干辣椒、火锅底料、蒜茸,加鲜汤、中火烧片刻,下粉皮略烧,出锅即可。

在对鲤鱼头的做法认识后,制作鲤鱼头的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,不过要注意对鲤鱼头制作时间上,每次都是不能过多,过多的制作后,吃不完是很容易坏掉的,这点在制作鲤鱼头的时候要注意的。

(责任编辑:杨绮琴 )

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