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金秋吃栗子有讲究

时间:2019-02-11来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   俗话说:“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”

    栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。秋季,大量栗子上市,它不仅可以生吃,还可以做成糕点、菜肴。很多人喜贵州青少年癫痫治疗医院怎么样欢在这秋风习习的季节里,上街买一包热乎乎的糖炒栗子吃。

    不过,栗子虽然好吃,但吃起来也是有讲究的。

    栗子补身体但非人人宜

   北京哪家癫痫治疗医院专业性强 有关专家认为,板栗的主要成分是碳水化合物,的含量也比较丰富,属于坚果类食物。应该适量吃,不能当作主食食用。

    栗子含有大量淀粉,而且热量也很高,专家建议最好在两餐之间把栗子当成零食吃或做成菜吃,不要在饭后吃,最好不要以栗子代饭。

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    栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外,还含有以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。

    栗子虽然养人又好吃,但并不是人人适宜。千万不要吃得太多,否则阻滞肠胃难以消化。特别是脾胃虚弱、孩子患上了羊癫疯能使用药物进行治疗吗?消化不良者不宜多食。

    另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子,产妇、儿童和患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高,人要适可而止,糖炒栗子的含糖量更高,糖尿病患者更要少吃。

(责任编辑:zxwq)