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四类食物不宜与猪肉搭配_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存北京治癫痫的医院有哪些在的。它常与蛋白质和元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结湖南癫痫医院怎么选择合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

香菜

<廊坊羊羔疯治疗贵吗p>芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气昆明市癫痫病研究院,一无补,故二者配食,对身体有损害。

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