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糯米荷叶粥的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

糯米荷叶粥原料:糯米500克,鲜荷叶2张,白糖50克,白矾5克。

糯米荷叶粥的做法

先将糯米洗净,入锅加适量水,先用旺火烧沸,再改用小常用的癫痫治疗好方法有哪些火熬至八成熟。然后另用一锅,锅底垫:张荷叶,上面酒少许白矾水(白矾加水溶化),将刚煮好的粥倒入锅内,上面再盖l张荷叶,用旺火煮大沸即成。食用时在碗内加糖调味。

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蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

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关键词:

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糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...