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桃仁拌猪肚花的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

桃仁拌猪肚花

食材:猪肚尖100克,核桃仁50克,黄酒、精盐、味精、白糖、植物油、水淀粉、白汤、蒜泥、葱花、姜末各适量。

桃仁拌猪肚花的做法

(1)将猪肚尖用盐擦后,用清水反复冲洗干净,去掉外皮和筋衣,剞上十字花刀,再切成方块,在开水锅里焯一下,即捞出沥患上外伤性癫痫病的患者能得到治疗吗?干水。

(2)核桃仁加点盐,用开水浸泡5分钟,然后用手搓去核桃仁外衣,洗干净,沥干水。

(3)炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后,放入植物油,烧至五成热时,投入核桃仁,炸至呈金黄色时,用漏勺捞出沥干油。

(4)锅内油再烧热,投入肚尖爆一下,随即捞出沥干油。

(5)炒锅留底油,置旺火上烧热,投入蒜泥、葱花、姜末煸香开封市治疗羊羔疯需要花费多少钱,加入酒、盐、味精、白汤、白糖烧开,用水淀粉勾薄芡,推入肚尖翻炒一下装盘。将核桃仁放猪肚花盘中拌匀,即成。
 

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