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辣椒不能和哪些食物一起吃的家常做法[多图]辣椒不能和哪些食物一起吃怎么做好吃健康饮食

时间:2019-06-17来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   

  辣椒不能和哪些食物一起吃?

    黄瓜不能和辣椒一起吃

  辣椒的维生素董巧娥癫痫病专家百姓首选医生C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。

    辣椒不能和胡萝卜一起吃

浙江癫痫医院如何治疗女性患者>  胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏。

  猪肝不能保定治癫痫有效的医院和辣椒一起吃

  猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定。

  羊肝不能和辣椒一起吃《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食哪里治疗癫痫病专业之,破人五脏。”孙思邈曰:“羊肝合生椒食,伤人五脏。最损小儿,合苦笱食,病青盲,妊妇食之,令子多厄。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值。