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香菇黄豆凤爪汤的做法

时间:2019-07-18来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

1、黄豆如果泡的不透,要事先煮一会儿,要不鸡爪熟时,黄豆还没熟呢。

2、白酒也可汤煮沸后再放,汤煮沸后要撇去浮沫,不过量很少。使用的厨具:砂锅、煮锅所属分类:汤羹产妇热菜秋季食谱冬季食谱汤类其他菜系午餐
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1.膀清洗干净


2.香菇清洗干净去掉底部


3.斩成小块,将血水冲洗干净
葱切段,姜切片

鸡翅用料酒和一部长春羊羔疯临床治疗方法分葱姜腌制去腥十分钟,上面划几刀更容易成熟和入味
 


4.锅里放一点点油,下鸡翅煎一下,两面煎,煎到鸡翅收缩,鸡油渗出,下葱姜
 


5.倒入适量老抽调色,生石家庄哪里的医院治疗癫痫效果好抽提味


6.清理好的香菇一切两半


7.香菇下锅一起翻炒,加入一碗开水,少许糖,开始炖

直炖到鸡翅熟烂,汤汁收紧,加适量盐调味即可

新鲜鸡翅做出来的肉比较嫩武威到哪看癫痫病,味道也鲜,如果是冷冻的,可以加点可乐啤酒什么的嫩化一下
有股禽肉特殊的腥味,用料酒和葱姜腌制下就好
加水炖的时候要加开水
加少许糖可以让鸡翅味道更好