取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。 肥肠切片过油，锅中下干辣椒炒香倒入肥肠酸菜，正规癫痫医院是哪家翻炒后添高汤浸过菜料，大火烧开后，改成中火(电磁炉1000W)再开20分钟，加入精盐、酱油洛阳市权威的儿童癫痫病医院、蒜苗中火炖2分钟，炖熟透后收汁装盘食用。

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