原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 内容详情

培根手撕包菜

时间:2019-08-09来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

原料:

包菜1小颗

培根4片

大蒜2�D3瓣

姜2片

干辣椒2个

花椒1小勺

淡色鲜酱油1大长春孩童癫痫如何医治

盐少许

做法:

1、包幕切掉根部,一片�D片的拨开,冲洗干净,再用手撕成适口的小片把叶子和茎分开放。

2、大蒜拍裂.姜切片,干辣椒掰成小段备用。

3、培根切2cm左右宽的片备用。

4、锅里放1大勺油,敢入花椒,小火炸出香味后,再将花椒剔除。

5河北癫痫医院、花椒油锅中放入培根片,小火慢煎。

6、待培根出油变色后,放八大蒜、姜片、干红辣椒,煸炒出香味。

7、先放八包菜茎的部分翻炒。

8、茎的部分变软后,再加入叶的部分大火翻炒。

9、待包菜软塌之后洞调入生抽和盐.翻炒均匀即可出锅。

滨州治羊羔疯那家好e="text-align:center;">

小贴士:

1、包菜的茎比较硬和厚,要先进锅,叶片的部分好熟,容易出水,要后放。

2、这个菜要大火爆炒,小火炒湖北好的癫痫医院是哪个容易出水多,炒的时候不要放水,这样炒出来的包菜才干香脆爽,口感好。

3、培根可以根据自己的喜好,煎得嫩或者焦一点。除了用培根外,还可以用咸肉或者五花肉来炒,都很好吃。

4、培根和酱油都有一定的咸度,要注意斟酌盐的用量。