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红烧平鱼

时间:2019-08-09来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

原料:平鱼一条(25元一斤,俺买了一条花了13元,看看个子不小吧)

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葱姜蒜、大料、调料汁一碗(醋、酱油、糖、料酒、鸡精、盐加清水调成汁)

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做法:平鱼洗净鱼身两侧各划几刀,放入油锅中略煎。捞出沥油。锅低癫痫治疗药物留少许油放大料葱姜蒜爆香放入调料汁,水开后放入鱼,水开后改小火炖30分钟大火收汁出锅

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