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香菇青蒜炒腊肉

时间:2019-08-09来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

原料:腊肉,鲜香菇8朵,蒜苗4根

调料:生抽、盐、糖

<宁波癫痫病什么医院好p>做法:

1、腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段。

2、平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明。

3、放入香菇煎炒。

4、香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐。(腊承德癫痫正规医院肉很咸的话就不放盐)

5、放入青蒜段略翻炒即可关火。

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小贴士:

*这个菜适合用平底锅,有利于煎出腊肉的油脂,香菇略煎出焦香更美味。<癫痫病的遗传几率大/p>

*点少许糖,会激发出香菇的鲜美。

*青蒜下锅翻匀断生即可,保持脆甜微辣的口感。