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香煎黑椒鸡扒

时间:2019-08-10来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

材料:

主料:带皮、去骨的鸡腿扒1块

配料:胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱1/2个

调料:生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐少西安市儿童医院癫痫科怎么样许、番茄酱1大勺

准备:

洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片;

做法:

1.鸡扒中放入生昆明医学院一附院癫痫科预约电话抽、黑胡椒粉、糖、盐,用手抓匀,腌制15分钟;

2.锅中放少许油,烧热后,将鸡扒带皮一面朝下放入,皮发黄后翻面,小火煎至两面金黄即可;

3.另起锅,放少许油,烧热后放入洋葱丁;

4.加发烧引起癫痫入番茄酱,小火煸炒;

5.炒至洋葱变软,均匀包裹番茄酱即可;

6.便当盒中放入一层生菜,倒入炒好的洋葱丁,再放入切好的鸡扒和配菜即可。

小贴士:云南看癫痫病专科医院哪家好>

1. 鸡扒最好选择带皮的鸡腿,口感会比较嫩;

2.如果鸡腿来不及去骨,也可以连带骨头一起煎,煎制方法不变;

3.鸡扒要提前腌制,腌制越久越入味;

4.洋葱要炒至收汁,汤汁太多不适合带便当。