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干炸萝卜山药丸子 干炸萝卜山药丸子家常做法

时间:2019-10-05来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  今天给大家介绍的这道家常美食的主要食材是山药、萝卜、肉末、豆腐等。这些都是我们日常生活中常常能见到的,很普通的食材,并且山药和萝卜的营养价值很高,常吃有益于我们对营养的补充。将这几样食材搭配在一起,做成这道干炸萝卜山药丸子,实在是好吃极了。


山药丸子

<河南治疗癫痫病医院哪家强p>   主料:

  肉末,豆腐,面粉,胡萝卜,面粉,山药,绿萝卜

  辅料:

  五香粉,盐,葱,姜,蒜,生抽

  操作步骤:

  邢台治癫痫病重点医院1绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝

  2将萝卜丝入沸水烫熟

  3铁棍山药去皮切小段蒸熟

  4豆腐用手抓碎,与肉末、处理好的萝卜和山药,葱姜蒜末一起放入容器中,加入所有的调味料,用手抓匀

  5放入面粉,再次抓匀。最后形成的丸子材料就是这样的

江西癫痫病哪个医院正规   6中火烧热油锅后,用手挤丸子,或者用勺子挖丸子

  7放入油锅中炸至浅黄色、外壳硬脆

  8捞出沥干油分,转大火升油温,油温升高后,将丸子放入油锅中复炸半分钟,待颜色变成金黄色捞出沥干油即可

  9完成

  最后做饭网提醒大家.治疗癫痫病怎么选择医院萝卜丝不焯烫直接用来炸丸子也行,不过需要提前用一些盐腌制一下使其出水变软,否则比较硬的萝卜丝在挤丸子时会突兀地伸出来,容易炸糊。提前焯烫,一是可以让其变软,二是可以去除部分的萝卜味道,不喜欢萝卜味道的人更容易入口。那么祝大家吃的开心哦!

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