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酸豇豆炒腊肉的做法_怎么做酸豇豆炒腊肉

时间:2019-10-05来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

    酸豇豆,就是腌制过的豇豆,可帮助消化,增进食欲。酸豇豆炒肉很经典的农家菜,如果是腊肉的话味道就更好了,因为酸豇豆和腊肉都比较咸,炒的时候一定注意不要放盐哦。太原看癫痫病正规医院> 主料:
湘味腊花肉、酸豇豆
辅料:
植物油、姜、小米椒、香葱、生抽、白糖
温馨提示:
1.酸豇癫痫病会遗传的吗豆的提前用凉水泡泡洗去咸味
2.腊肉也得提前凉水浸泡去掉咸味,也可以清洗干净在煮煮,去掉咸味
3.翻炒的时候不用加盐,加白糖可以提鲜中和咸味


制作步骤:保定癫痫病治疗医院rong>

1、 把酸豇豆用凉水泡泡洗净切小丁,腊肉用凉水泡泡洗净去皮切片,葱姜洗净切末,小米椒洗净切末
2、 热锅加少许的油,下腊肉,把腊肉的肥肉部分炒至透明色出油
3、加入姜末炒香,菏泽羊羔疯治疗医院加入小米椒、酸豇豆炒香,大约炒2分钟左右
4、 加生抽、白糖、葱花,翻炒均匀即可


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