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下酒菜宁式鳝丝 下酒菜宁式鳝丝的做法

时间:2019-10-06来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  接下来给大家说说下酒菜宁式鳝丝的做法,宁式鳝丝是浙江宁波传统的汉族名肴。选用拆骨熟鳝丝,以重油烹制。乘热进食,具有嫩滑香鲜,油润肥美的特色。这道菜大家想要学会就要好好的看小编下面的关于宁式鳝丝的具体操作步骤啦。


宁式鳝丝

轻微癫痫病的症状  食材:

  鳝鱼片,韭菜

  辅料:

  冬笋,盐,酱油,水淀粉,姜,芝麻油,高汤,白糖,料酒,葱白,胡椒粉

  操作步骤:

  1、鳝鱼湖北哪家的医院看癫痫好片切成丝,放入半勺盐、料酒、水淀粉拌匀,上浆。

  2、韭菜切段,葱白切段,姜切丝,熟冬笋切丝。

  3、油锅烧至四成热,下入鳝鱼丝,滑油十秒至熟,捞出。

  4、锅留底油,放入姜丝、葱段爆香,倒入鳝鱼丝,放入料酒、高汤、酱油、少许盐、白糖炒匀。

 昆明军海脑科医院举办京滇知名专家联合会诊患者可以挂号全国知名专家 5、放入笋丝、韭菜炒熟,淋入适量水淀粉拌匀,放入胡椒粉、芝麻油,拌匀即可。


宁式鳝丝的做法

  鳝鱼有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想邢台癫痫专科医院在哪里食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

  宁式鳝丝的做法大家都学会了吗?鳝鱼的营养价值大家都知道了吗?这道菜小编建议大家试着做做看哦,没准自己的手艺会惊当自己呢!

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