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【蒸馒头】蒸馒头要多长时间_蒸馒头的做法大全_蒸馒头的方法

时间:2019-10-21来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

在做馒头的步骤里,蒸馒头是其中最为重要的部分,馒头最后蒸出来的样子、口感怎样,都取决于蒸馒头的过程中我们有没有做好,而其实,蒸馒头是一门学问,怎么蒸、蒸多久及蒸煮技巧等问题,都是我们在蒸馒头的时候必然要面对的。下面小编就来详细地给大家一一讲解,好让大家都能轻易地蒸出好吃、营养的馒头。

本人患有癫痫病2年,那么应该要怎么治疗呢?; text-align: left;">蒸馒头的步骤

在蒸馒头之前一定要搞清楚蒸馒头的正确步骤哦,这会让你在蒸馒头的过程中事半功倍。而做普通馒头一般的步骤是这样的:

开封哪家医院治疗癫痫效果好dent:2em;"> 1、 发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。

2、取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖,只有在南方才会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉治疗癫痫病哪家医院专业上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

3、蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。

癫痫病发作前患者有没有预感trong style="color: rgb(255, 0, 0); font-family: Simsun; font-size: medium; white-space: normal;">相关专题推荐: