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香肠卷做法步骤详解_香肠卷家常做法大全_香肠卷怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

    馒头卷---有料的馒头就是好吃,配上一杯或是作为早餐,能量满满一上午。

    香肠卷用料工具

    主料:面粉(350克)清水(210克)香肠(八根)辅料白糖(1小勺)干酵母(5克)
    厨具: 蒸锅分类面食咸鲜蒸一小时普通难度&天津哪个癫痫医院专业nbsp;香肠的做法

    香肠卷的做法:

    1.面粉中加入1小勺白糖,酵母用水化开加入面粉中,和成光滑的面团,郑州市治疗羊羔疯排名好的医院盖湿布发酵。

    2.面团发酵两倍大。

    3.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。

    4.将面团搓成长条状。

    5.分成大小均匀的小面团。

    6.揉匀松弛5分钟天津治疗癫痫病好的医院在哪

    7.取一个面团按扁擀成长方形面片。

    8.如图,放一根香肠。

    9.由下向上卷起,要卷紧,捏紧收口。

    10.做好所有,收口向下摆在刷过油的蒸屉上,空开距离,松弛15分钟。

  &n湖北哪家的医院治癫痫比较好bsp; 11.盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。关火后3-5分钟打开锅盖,防止回缩。

    12.蒸好的香肠卷。

    小窍门:

    1、充分揉匀面团排除空气,蒸好的馒头表面才会光滑。2、关火后3-5分钟再打开锅盖,防止棉头回缩。3、蒸好的香肠卷冷冻保存。