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泡椒酿豆腐的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编教你泡椒酿豆腐的制作教程

  主料:老豆腐 250克,鸡蛋 1个,油 适量,盐 适量,泡辣椒 适量,泡蒜 适量,橄榄油 适量,十三香 适量,鸡精 适量,白糖 适量,葱 适量

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  制作步骤:

  1、准备所需食材。

  2、泡椒、葱切段,鸡蛋打散,豆腐切均匀小块,泡蒜切片备用。

  3、豆腐块放入蛋液里,裹满蛋液。

武汉治疗癫痫病比较好的医院是哪家  4、煎锅烧热,倒入橄榄油,将沾满蛋液的豆腐逐个放入锅中,煎到两面焦黄。

  5、将煎好的豆腐盛盘备用。

  6、火上放入炒锅,烧热下入菜油,放入泡椒炸出香味。

  7、放入泡蒜和葱段爆香。

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  8、将煎好的豆腐下入锅中,加入少许酱油、十三香、食盐、白糖调味。

  9、放入适量的清水或者高汤,煮到汤汁收浓,加少许鸡精调味,即可出锅食用。

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