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蚝油肉段的家常做法带图[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

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  “肉段的制作有很多种,有糖醋口的,咸鲜口的,酸辣口的,其实无论制作哪种,就是调味汁不同,今天这款是用蚝油制作的,喜欢的看看:”主料猪瘦肉 (300克)胡萝卜 (10克)青儿童癫痫是否可以控制椒 (10克)黄瓜片 (10克)辅料碗汁 (100克)葱蒜 (5克)油 (1000克)淀粉 (50克)厨具不粘锅分类家常菜 热菜 咸鲜 溜 半小时 普通难度

  瘦肉切条或者小段,自癫痫病大发作如何护理己随意,直接往肉上倒干淀粉,加2勺植物油

  一点点加水搅拌(如果单独准备糊,往往会浪费好多淀粉,有时候干稀程度还掌握不好)自己家的肉段面糊不要挂的太厚

  七成黑龙江治癫痫病哪里好—坚持治疗才会成功油温炸,太低油温,面糊容易脱落,第一遍炸好后全部捞出,等油温再次升高了,将肉段倒回油锅里再炸一遍。(目的是更酥脆).建议分次将肉段下入油锅里面炸,不然油温会骤然下降,影响炸的效果