原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 内容详情

五色嫩鸡菠菜卷怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   主料:菠菜 紫甘蓝 胡萝卜 西红柿 生菜 鸡腿 面粉

   辅料:盐 糖 生抽 老抽 蚝油 料酒 黑胡椒 葱姜

  五色嫩鸡菠菜卷的做法步骤

<孩子患有癫痫吃药后发做的几率是多少p>  1. 将菠菜清洗干净后,去掉根和烂叶,切成小段

  2. 将菠菜放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁

  3. 鸡腿清洗干净后,去除骨头只留鸡肉,将肉块用一大勺料酒、少许葱姜腌制一刻钟去腥

  4. 用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波炉加热陕西哪家癫痫医院好2分钟至菠菜汁沸腾,

  5. 将菠菜汁一点点加入面粉中,边加边用筷子搅拌,最后将凉菜汁也加入,活成光滑不黏手的烫面团,一旁醒制20分钟

  6. 将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮

  7. 放平底锅小火烙,一面熟后翻面,将另一面也烙熟(手法就是烙春饼)

癫痫病医院专家

  8. 炒锅里加入葱姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点黑胡椒、一勺糖加热,料汁冒小泡后,放入鸡块,小火慢慢煎熟

  9. 将其他的蔬菜清洗干净后,胡萝卜、甘蓝切丝,西红柿切片切片,在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱,铺上蔬菜和鸡肉,卷起来即可食用

  美厨邦武汉轻微癫痫医院小贴士

  1、俺是村里人,没吃过正宗菠菜卷,凭感觉做的,感觉这个饼应该类似于春饼,所以用了烫面的手法

  2、鸡肉用了照烧的做法,很好吃,也可以换成别的做法

  3、原品用的是沙拉酱,俺更喜欢千岛酱,酸甜的滋味更合我意,这个不必较真