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年夜饭菜谱:如何做萝卜肉馅水饺[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  萝卜肉馅水饺的主料:

  萝卜(300g)

  萝卜肉馅水饺的调料:

  猪肉馅(适量)  葱(适量)  姜(适量)  面粉(适量)  五香粉(适量)  盐(适量)  香油(适量)  酱油(适量)

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  做萝卜肉馅水饺所需厨具:

  煮锅

  萝卜肉馅水饺的做法图解步骤

  1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。

  2、洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。

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  3、把剁好的萝卜和肉馅放在一起。

  4、放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

  5、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。

 武汉去哪治癫痫,专业医院看这里 6、把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。

  7、擀成小圆片。

  8、放上馅料。

  9、左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

  10、锅中放适量水,水开后倒入包好的武汉比较正规的癫痫治疗医院饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

  家常美食网小窍门:

  煮饺子,水开后再下饺子,一次不要煮太多,以防止粘连。

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