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鱼腥草的介绍,鱼腥草的营养成分-美厨邦

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享鱼腥草的介绍,鱼腥草的营养成分

  别名:岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草

  热量:0大卡(100克)

小时后有癫痫病,成年后会治愈不

  分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类

  适宜人群:一般人群均可食用。适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。

  鱼腥草的介绍

  鱼腥草,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部癫痫病药有哪些分。生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下,产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。"其嫩茎叶,可炒食、凉拌或作汤,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。

  相传当年越王勾践做了吴王的俘虏原发性儿童枕叶癲痫,卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来。但回国的第一年就碰上了罕见的荒年,百姓无粮可吃。勾践亲自上山寻找可以食用的野菜,终于发现了一种。于是,越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。因为这种野菜有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。

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  鱼腥草的储存方法

  新鲜鱼腥草以塑料袋包裹,置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好,置于阴凉处存放。

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