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羊肝有什么营养价值?养肝有什么药用价值?-

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享羊肝有什么营养价值?养肝有什么药用价值?

  羊肝的营养价值

  1、补血

  羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感宝宝睡觉抽搐觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。

  2、促进新陈代谢

  羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢。

  3、治疗眼部疾病

  羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减良性癫痫发作损伤脑细胞吗退,有助于对多种眼疾的治疗。

  羊肝的药用价值

  1、治虚劳:

  羊肝(细切)一具,羊脊膂肉(细切)一条,陈曲末三两,枸杞根五两(切)。先以水一斗二升,煮枸杞根取汁九升,去滓,重煎令沸,次入肝、肉、曲末,并葱,豉汁调和,渐渐煎如稠糖,分作三服,空腹武汉癫痫医院怎么样旦、午、夜卧食之。(《圣济总录》羊肝方)

  2、治目赤热痛,如隔纱觳,看物不分明,宜补肝益精:

  青羊肝一具。细切,水洗,以五味、酱、醋食之。(《食医心镜》)

  3、治不能远视:

  羊肝一具(去膜细切),葱子一勺(炒为末),水陕西好的癫痫医院煮熟,去滓,入米煮粥食。(《多能鄙事》)

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