原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 内容详情

洋葱牛肉馅饼怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   洋葱牛肉馅饼

洋葱,牛肉,馅饼

  洋葱牛肉馅饼

  原料:牛肉一块(忘了多重了),洋葱半只,鸡蛋一只,姜一片,面粉

  癫痫病药能不能报销DING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">洋葱牛肉馅饼的做法

  1、面粉逐步加清水,慢慢揉成面团,最老土的办法就是面团稀了加面粉,面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖,盖上醒一会儿;

  2、牛肉先切粒,后剁成末,稍有粗粒也没关系,更有口感,如果想偷懒就用料理机;

  3、牛肉末打入一只鸡蛋,加入香油、少许盐、生抽、一点淀粉、一点白糖、黑胡椒粉,拌匀调味,备用;

  4、洋葱去掉表面那层硬皮,切粒,姜切碎,一起加入牛肉馅中,全国癫痫病医院前十名医院有哪些再加一匙植物油,拌匀;

  5、取出面团,分割成多个小剂子;

  6、取一个小剂子用擀面杖擀成圆片,包入洋葱牛肉馅,收口捏紧(只要把收口处封紧使之不流汁就行了,不用管它几个褶子,漂不漂亮)

  7、电饼档上下火预热,锅内薄薄扫一层油,把包好的饼(这个时候看起来更象包子)有间隔地排放好,盖上盖,选择“馅饼”档,按键;(此款机型的馅饼档是8分钟的,通常我会加多两三分钟,煎透点更香);

  8、这个时候可以继续包其他的饼。在电饼档的时间过了一半左右,揭开盖子,此时看到饼已成型了,并且有金黄色调。把饼翻个身,再把盖子盖上,时间到了后就可以取出食用了。癫癫是怎么引起的p>

  美味提示

  由于电饼档会自动将“包子”压扁成“饼”,所以造型上比较不用费心;如果是用平底锅来煎饼的话,可以在包好馅料后,用擀面杖把它轻轻擀平一下就好了;或者在煎饼的时候,用锅铲子轻轻地压扁它。

  味道方面可以自由变化,下次我想试下咖哩味的肉饼,嘿嘿~

  湖北癫痫病正规医院M: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">美厨邦网站小提示

  牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。

  海带和洋葱不能一起吃:多食便秘

       延伸阅读:

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。