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韩式鳕鱼石锅拌饭的做法-

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

   材料:米饭一份,黄瓜,胡萝卜,香菇,泡菜,豆芽各适量

  调料:韩式辣酱,盐,油各适量

  鳕鱼材料:鳕鱼250g,面粉适量,鸡蛋一个,盐1勺半,黑胡椒适量

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  步骤:

  鳕鱼做法:

  1:鳕鱼自然解冻,并切成块。

  2:面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

  3:鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。

  4:在放入面粉里后天癫痫能治吗?裹上一层面粉。

  5:锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

  6:捞出,控干水分。

  7:吃的时候撒上黑胡椒会更好。

  拌饭做法:

  1:所有的菜在锅中加盐焯熟。

  2:石锅里抹上一层油。

  3适合癜痫病人的工作有哪些:倒入米饭。

  4:在摆上所有的菜。

  5:在锅上加热,几分钟后听到滋滋的声音即可关火。

  营养小贴士:

  鳕鱼:属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食儿童癫病的忌口用鱼类。除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。

  小贴士:

  鳕鱼在解冻的时候需自然解冻,不可放入水中或微波炉中解冻。