原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 内容详情

南瓜玫瑰花馒头花束的做法

时间:2019-12-09来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

1.成品图。

2.南瓜去皮入芯切块,洗干净入锅蒸大火10分钟至软。

3.倒入盆中趁热加入白糖用勺背压成泥。

4.压好泥后放置晾凉至手温。

5.加入面粉和酵母,用筷子搅成絮状。

6.再用手揉成光滑面团。

武汉治癫痫病什么医院好

7.盖潮布放温暖处发至原来两倍大,手指探入不回缩,大约30分钟。

8.发酵好的面团用手扒开内部呈蜂窝状,揉几分钟给面团排气。

9.取一部分面团搓成长条。

10.用到边转边切成一个个小剂子,这点同饺子皮做法一样。

11.用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一个小剂子搓成长条,中间粗两头略小,贵阳哪家癫痫医院正规类似橄榄状。

12.五片为一组依次重叠,如图,长条的橄榄状放最下面的一片圆形中间,用一根筷子放中间压一下,如图。

13.筷子压过后拿开会留下一道印记。

14.由下至上稍微用点力地卷起来,不要压太实。

15.卷好后用刀在中间有印记的地方对半切开。

16.切成两部分,就是两朵石嘴山哪治疗癫痫病比较好花,如图。

17.用勺子的另一头轻轻拨开加以整理即是一朵盛开的花。依次完成其他面团。

18.蒸格抹油防粘,有间隔地摆上做好的玫瑰花生胚。

19.锅中倒入足量冷水,放入蒸格盖上锅盖醒发15分钟后再开火!!!醒发好后开大火蒸15分钟后关火焖3-5分钟即可揭盖。

20.蒸好的馒头放在油纸或其他纸垫上围着摆成花,将仿真花的枝干叶子摆在下面,用缎料扎成蝴癫痫病怎么才能治好蝶结装饰,一束金黄色的玫瑰花就做好啦。!

21.我是用油纸剪出花型当垫的,也可以直接买现成的镂空烘焙纸垫会更美。

22.喧软带着南瓜香甜的馒头既好看又好吃!

23.成品图。

24.我做了一锅花型的,还有一锅简单的小馒头。将面团搓成长条后用刀切成段即可,面团一定要充分揉匀排气,这样蒸出来的切面小馒头光滑无气孔。(图为生胚)