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四川泡菜的做法 四川泡菜的腌制方法

时间:2019-12-31来源:西餐菜谱 -[收藏本文]


四川泡菜的做法 四川泡菜 四川泡菜的腌制方法

四川泡菜的做法 四川泡菜的腌制方法所需要准备的食材和调味料:白萝卜 红萝卜 水萝卜 卷心菜 白菜 豇豆癫痫持续状态如何救治 尖椒 姜 藕 冰糖 姜 八角 花椒 桂皮 泡菜水 香叶 盐 白酒。

四川泡菜的做法 四川泡菜的腌制方法:

1.将所有蔬菜洗干净后晒干,然后切成条,继续晒几个小时

2.将容器洗干净后晒干至没有水分后倒入高度白酒

<治疗癫痫病疾病p style="text-align:left;">3.晃动一下,然后将酒倒掉,倒扣容器待用,将水倒入没有油的锅里

4.放入花椒、大料桂皮、香叶和冰糖,放入去皮的姜片

5.煮5分钟左右晾凉,然后倒入容器中,将野山椒和汤汁一块倒入

邢台癫痫那治得好,医院选择要慎重">6.倒入白酒,放入蔬菜浸泡好后盖好盖然后密封好

7.放在阴凉通风的地方,24小时之后就可以吃了卷心菜

8.48小时后卷心菜最美味,73小时之后可以吃萝卜了

9.一个星期的时候就可以吃萝卜了,豆角腌制的时间要长一些,一般需要十癫痫发作的症状是什么要辨别清楚?天,因此建议豆角放在最下面。

四川泡菜的做法 四川泡菜的腌制方法贴心提示:

1.注意容易要选择能够避光的,可以用陶瓷的也可以用玻璃的。

2.注意浸泡的水不能用生水,要用冷开水,而且酒要选择高度的白酒。