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香肠煎蛋

时间:2019-12-31来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

香肠煎蛋的制作材料

主料:鸡蛋150克,香肠100克

调料南京治癫痫专科医院哪家好:盐2克,味精1克,植物油75克

香肠煎蛋的做法

1. 鸡蛋在碗内打好;

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2. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;

3. 锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另成都癫痫病医院一面,两面颜色煎至焦黄色即好。

香肠煎蛋的制作要诀

倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。

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鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。