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原味红烧鸡翅,受孩子喜爱

时间:2019-12-31来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

将鸡翅膀洗涤干净,切成两半

锅烧热后,放入15ML色拉油

煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟

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加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水

转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅

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1、给孩子吃,所以请选择上等的鸡翅膀。

2、炒的时候,油少放点,不要放香辛料,出锅时候不要放味精,不然对孩子不好。

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鸡肉营养丰富,据分析,鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙3、磷、铁、以及B族维生素等,是少年儿童,脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。