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牛肉面

时间:2020-05-26来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

刘家牛肉面——前天在宝龙新开的加州牛肉面吃了碗牛肉面,十六元,汤的味道不错,面也够劲道,但肉给的实在是太过分,五块小肥膘膘!只能说现在物价高啊江苏癫痫病医院那家好!今天休息,宅家里,没人约,只能鼓捣吃的,就自制个牛肉面吧。
拿出了四只好碗,淘来一年多了都没机会用,冰碎瓷的,我还以为得原包装带着结婚了,郑州哪家医院治癫痫好想想好悲凉……
三十多块钱买了一斤牛腩,先焯水,再一炒,然后转砂锅小火慢炖两个小时,多放水,因为最后的面汤完全用原汁牛肉汤。
手擀面小儿羊癫疯症状,和面时加盐加碱,俗话说盐是骨头碱是筋,加上这两样面条更劲道!除了面条,还做了点猫耳朵!
用个漂亮的碗,感觉顿时就能买上价儿了。

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