原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 内容详情

酱冬瓜条的做法

时间:2020-07-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

酱冬瓜条的做法

菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱

酱冬瓜广东治疗癫痫病哪#!好条的制作材料

主料:冬瓜5000克

调料:盐90南京什么医院看癫痫好0克,甜面酱2000克

酱冬瓜条的做法:

1.将冬瓜削去外皮,切成3-5厘米长的条放入缸内,先撒入15沈阳去哪看癫痫最好0克盐杀一下水。次日捞出来,把瓜水倒去,再放入缸内,撒上剩下的750克盐,每天翻1次缸。5-6天后,把菜捞出,卤水倒出来,澄清后,再将澄清的卤水倒入缸内,将菜下入,上面用净石头青少年患上癫痫如何护理压紧。

2.酱制:把掩好的咸冬瓜条捞出,用石头压去些水,再放进酱缸里,以后每天用木棒搅拌2次,20天即成。