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荷包蛋怎么煮

时间:2020-07-14来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

相信很多朋友学做的第一个菜都是煮荷包蛋,但是很多人应该也有将荷包蛋煮散的经历吧。那么荷包蛋怎么煮才不会散,保持完整的形状呢,其实比较简单,不过了解荷包蛋为什么散掉后会更好。

荷包蛋怎么煮

食材准备

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鸡蛋,香油,生抽芝麻适量。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗中待用,锅中加入清水加热;

2、当锅中水还未开,呈现鱼眼形时打入鸡蛋,或者水开后火关小待其不沸腾倒入鸡蛋;

3、小火煮2到3分钟,即可盛出,淋一些生抽,香油,撒芝麻即可。<神经性癫痫病怎么治/p>

小贴士

喜欢鸡蛋老一点,煮的时间长一些即可。

荷包蛋怎么煮好吃

食材准备

贵港癫痫病要治疗多久align: left;">糯米酒100ml,鸡蛋2个,枸杞20颗,醪糟50ml,片少许,麻油15ml,橄榄油适量。

方法步骤

1、枸杞洗净泡软,炒锅中放入少许橄榄油烧热;

2、放入姜片炒香,姜片变黄后淋入糯米酒,加入适量清水;

3、烧热后加入枸杞,醪糟煮两分钟,然后将鸡蛋打入锅中;

癫痫病治疗大概多少钱?="text-indent: 2em; text-align: left;">4、煮熟后加入适量的橄榄油即可。

荷包蛋怎么煮不散

荷包蛋可以说是厨房新手必学的了,因为其制作方法非常的简单,不过就是这么简单的煮荷包蛋,还有一定需要注意的地方,特别是煮鸡蛋的时候,处理不好就会煮散。想要鸡蛋不散,就得知道为什么鸡蛋会散,其实这是因为水沸腾后将还未成型的鸡蛋冲散的,所以要让水不沸腾的时候下锅,慢慢的让它凝固。