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怎么挑选新鲜成熟的荔枝食物百科

时间:2020-09-16来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

  新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。

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  挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

  从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片徐州癫痫病治疗医院,到这里靠谱平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

  不同品种的荔枝也各有特点:

  桂味:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。

  糯米糍:果实为扁心形,个头大,鲜哈尔滨癫痫病哪家医院强红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。

  妃子笑:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。

  黑叶:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和哈尔滨好的癫痫病医院缝合线明显,果核较大。

  白蜡:果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。

(责任编辑:小白)