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红薯司康 |

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

司康是英式快速,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。  而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心北京癫痫病医院哪好

红薯司康的主料:

红薯司康的调料:

做红薯司康所需厨具:

红薯司康的做法步骤

1、1、把红薯切成小块,上锅蒸熟,放凉备用。癫痫病人不能吃什么药

2、2、低粉、细砂糖、盐和泡打粉混合。

3、3、室温软化黄油,切成小丁加入2中,戴上一次性手套,将和黄油搓抓成酥松粒状。

4、4、加入和香草精。

5、5、轻轻的拌成面团。

中药能治好癫痫病吗6、6、加入放凉的红薯。

7、7、再轻轻的拌成面团,拌好的面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏松弛半个小时。

8、8、取出面团,铺上保鲜膜,擀成厚约2CM的面片,用圆形的模压出饼坯,依次摆在不粘烤盘上。

9、9、在每个饼坯上放一个红薯粒,表面刷一次薄薄的全蛋液,送入预咸阳治癫痫比较好的医院热190度的烤箱中层,烤20分钟左右即可。

小窍门:小贴式:
1、面团轻轻拌成面团即可,不然影响松软的口感。  
2、没有香草精,也可以省略不放。
3、擀面片铺上保鲜膜可以防粘。
4、看到我用什么压出饼坯了吗,我家的红酒杯,其实生活中处处都有小心机,不用去败老贵的模具。