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王氏厨房之黄油曲奇的做法 |

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

老少皆宜的,和老公坐着喝喝下午茶,吃着没有添加剂的曲奇,多惬意的周末

主料

辅料

王氏厨房之黄油曲奇的做法步骤癫痫要注意什么呢ong>

1.做的过程中我是手忙脚乱,没时间拍照,不过过程我会详细的写

2.黄油室温软化,千万不要化成水状,,表现为颜色变浅,体积稍蓬松

3.再分次放入细砂糖,糖粉,盐打发至糖全部溶解后加入蛋液和牛奶,搅拌均匀黄石癫痫哪家医院好

4.面粉奶粉混合,加入黄油蛋奶糊中,从下向上用橡皮铲翻匀(第一次也用打蛋器打面粉,飞的哪都是,这次的方法比较好掌握),使面粉和蛋奶糊充分融合

5.烤盘上铺烘焙纸或油布,装入裱花袋,挤出.我适当放了点蔓越莓和癫痫病遗传吗杏仁,哈哈,随意发挥

6.预热180°五分钟,中上层160°,十五分钟,我家的是美的38L的,根据烤箱情况酌情调温

小贴士

1全放糖粉不易成型,全放细砂糖贵阳癫痫医院治疗费用多少  影响口感 2奶粉可以让饼干更香,如果没有用等量的面粉,不过口味会大打折扣 3黄油一定要动物的,不要植物的 4第一次做的时候是按照豆瓣有一个前辈的方子,75ml的牛奶,全不成型,如果感觉这个方法比较干可适当再填少许牛奶,自己掌握