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美味家常菜 雪耳香菇炒鸡简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  雪耳性平味甘,含有大量有益氨基酸,有健脾开胃、益气清肠的食效,历来备受国人追捧。雪耳在烹制后具有软滑的口感,而且在炮制时能够吸收酱汁和哈尔滨的癫痫医院哪家靠谱其他食材的味道。这次推荐的“雪耳香菇炒鸡”为笔者近日在一食肆品尝到的美味,鸡肉富含蛋白质、香菇富含维生素,与雪耳共冶一炉,营养滋味,诸君不妨一试宁夏癫痫病医院那好

  材料:光鸡半只、香菇(水发后)50克、雪耳(水发后)150克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适小孩羊癫疯量。

  做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;香菇切条备用;雪耳去除根部,撕开备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鸡件大癫痫病可以治的好吗火爆炒片刻,攒少许米酒,然后加入雪耳和香菇以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。