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广东传统解暑汤 老冬瓜煲荷叶养生汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:西餐菜谱 -[收藏本文]

  老冬瓜煲荷叶是广东民间传统的解暑汤,气味清润、淡香,具消暑、除烦、利水之功,对盛夏时的盛暑及口淡、口渴、烦躁、尿黄、、纳差等十分有效。荷叶广州公立癫痫医院消暑力特别强,正如《本草再新》说它“消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热”。配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等,使之清热而不伤脾、利水而不伤癫痫发作时急救方法有那些阴。

  材料:新鲜荷叶2块,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克,灯芯花5扎。

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  做法:各材料洗净稍浸泡,老冬瓜洗净,连皮、仁切成大块。连同荷叶一起放进瓦煲内,加入清水2750毫升(约5碗水量),武火煲沸后改为文火煲轻微癫痫病发作是什么样的3个小时,亦可加入适量食盐,淡服,亦可加入黄糖,甜服。此量可供3~4人用,盛暑之时每日或隔日服用。